按照曼涅托王表中记载，第三至第六王朝（约前2686年-前2181年）为古王国时期，首都为孟斐斯，因古王国时期修建了大量金字塔，又称为金字塔时期。
农业是古王国时期经济的基础。尼罗河的定期泛滥为农业生产提供了肥沃的土壤。埃及农民种植了大量的谷物，如小麦和大麦，这些谷物不仅满足了国内人口的需求，还可以储存起来以备不时之需。农业生产的稳定保障了人口的增长，为整个社会的运转提供了物质基础。
在生产工具方面，农民主要使用木制和石制的农具。木犁是当时常见的耕地工具，虽然相对简陋，但在尼罗河松软的土壤上能发挥一定的作用。灌溉技术获得了逐步发展。人们修建了纵横交错的灌溉渠道，将尼罗河的水引到远离河岸的农田中，扩大了耕地面积，提高了农作物的产量。
古王国时期，埃及的金属加工业取得了显著进步。铜器的制作较为普遍，工匠们掌握了冶炼铜的技术，能够制作出各种铜制工具、武器和器皿。同时，金、银等贵金属的加工也达到了很高的水平。金匠们制作出精美的首饰，如项链、耳环、手镯等，这些首饰不仅仅具备实用价值，还是财富和地位的象征。
这一时期大规模的金字塔建造是建筑和石材加工行业发达的体现。埃及人能够开采和运输巨大的石块，如在吉萨金字塔群的建造中，工人们从遥远的采石场开采出巨石，然后通过水路和陆路运输到建筑施工工地。石材加工技术非常精湛，工匠们可以将石块打磨得非常平整光滑，使金字塔的外观看起来整齐划一。
纺织业是重要的手工业部门。埃及种植的亚麻是纺织的主要的组成原材料，纺织工匠们用亚麻纤维织出了精美的亚麻布。这些亚麻布质地优良，有的用于制作人们日常穿着的衣物，有的则用于宗教仪式或作为高档商品进行贸易。
国内贸易在古王国时期较为活跃。尼罗河是主要的贸易通道，通过船只，农产品、手工艺品等在上下埃及之间流通。城市中的市场是贸易的重要场所，农民们将收获的粮食和农产品带到市场上出售，手工业者则出售他们制作的产品。以物易物是当时常见的交易方式。
古王国时期埃及与周边地区有一定的对外贸易往来。埃及主要出口黄金、亚麻布、纸莎草等产品，进口木材、香料、宝石等埃及缺乏的物资。与腓尼基的贸易较为重要，从腓尼基进口的木材对于埃及的建筑和造船业有很大的帮助。埃及还与努比亚有贸易关系，从努比亚获得黄金、象牙等珍贵物品。
古王国时期的经济在很大程度上由王室控制。王室拥有大量的土地、劳动力和生产资料。在农业生产方面，王室农庄是农业生产的重要组成部分，由大批依附于王室的农民进行耕种，收获的农产品大部分归王室所有。手工业作坊也多为王室所掌控，王室对手工业产品的生产和分配进行严格管理，以满足王室的需求和国家建设的需要。
存在一套税收制度来维持国家机器的运转。农民需要向国家缴纳特殊的比例的农产品作为赋税，手工业者可能也需要缴纳他们生产的产品。税收由专门的官员负责征收，这些税收不仅用于维持庞大的官僚机构，还用于支持国家的大型建设项目，如金字塔的建造等。
国库使用象形文字符号的最晚一篇文献是第六王朝初期的位于吉萨的大臣昂赫·哈夫（onu-eaf;qar）的坟墓铭文。[[3]
国库是储藏国家财富的仓库，收入包括税收、国家地产和手工作坊产品及远征队带回物品，贮藏物品种类丰富，有食物、木材、石料等。其主要职能部门仓库常用术语为“wja”，可能储藏非食品类物品；“供应品之地”是国库中的特殊物品管理部门，贮藏加工或特殊需要的食物。早王朝和古王国前期粮仓可能是国库部门，第五王朝后成为独立部门。
国库不仅征集税收还进行分配，国家财政支出包括支付政府工作人员工资。“再分配之屋”与国库紧密关联，随王室土地增多逐渐完善成为国家主要分配机构，其工作人员有“田地书吏”官衔，可能负责评估田地产量确定工资水平。
国库是国家行政管理体系核心部门，掌握经济命脉，是埃及国家稳固繁荣的前提和保障。其税收职能对国家政权运转至关重要，且其对税收的分配在某些特定的程度上影响国家政策，古王国时期税收多用于王陵和神庙建造，反映当时埃及的国策、主流意识形态。[[4]]
法老被视为神在人间的代表，具有至高无上的权力。他们不仅是国家的最高统治者，还是宗教领袖。法老被认为是太阳神拉的儿子，这种神权与王权的结合赋予了法老绝对的权威。法老的命令就是法律，所有人都必须要服从。法老拥有对土地、人口和财富的最高支配权。全国的土地在理论上都归法老所有，他可以将土地赏赐给贵族、神庙或用于其他用途。
建立了一套较为完备的中央官僚机构来辅助法老进行统治。在中央，设有维西尔（相当于宰相）这一重要官职，维西尔负责管理行政、司法、经济等诸多事务。例如，维西尔要监管全国的税收、组织大型建设项目等。下设众多官职，包括财政官员、军事将领、司法官员等。这些官员由法老任命，并对法老负责，他们的职责涵盖了国家管理的每个方面，从农业生产的组织到军事防御的部署。
地方行政上实行诺姆制度。埃及被划分为若干个诺姆（州），每个诺姆都有自己的首府。诺姆的长官被称为诺马尔赫，早期诺马尔赫由当地的氏族首领担任。诺马尔赫在地方上拥有一定的权力，负责管理本诺姆内的税收、水利工程、司法审判等事务。然而，随着中央集权的加强，法老逐渐对诺马尔赫来控制，诺马尔赫开始由法老任命并受中央政府节制。
尽管诺姆有一定的自主性，但在军事和重大政治事务上必须要服从中央的指挥。在对外战争或大规模的国家建设项目（如金字塔建造）时，诺姆需要按照中央的要求提供人力、物力资源。法老通过定期的巡查和官员的汇报来监督地方的管理情况，确保地方对中央的忠诚和政令的畅通。
神权与王权的紧密结合是古王国初期政治稳定的主要的因素。人们对法老的神性崇拜使他们愿意服从法老的统治，减少了社会内部的反抗情绪。有效的官僚体系和地方管理制度在一定时期内保障了国家的有序运行。中央政府能够组织大规模的建设和生产活动，保障人民的基本生活需求。
到古王国后期，随着地方贵族势力的膨胀和王室权力的逐渐削弱，政治慢慢的出现动荡。诺马尔赫们试图摆脱中央的控制，争夺更多的权力和资源。经济上，由于大规模建设金字塔等项目耗费了大量的人力和物力，导致社会经济负担过重，人民生活困苦，这也引发了社会矛盾，最后导致了古王国的衰落。
维西尔[[6]]是古代埃及行政体系中最重要的官员，在中央官职体制中仅次于国王，是国家事务的实际管理人，其官职一直延续到埃及被希腊（马其顿）征服。古王国时期，维西尔成为常设官职，在国家行政改革中不断调整，其发展反映了当时的政治、经济和文化特征。
古王国时期，维西尔的官衔主要由攀附着眼镜蛇的门楣、胡狼“埃恩普”和扇动翅膀并张着喙的小鸭子三个符号组成，其含义存在多种解释。学者们对维西尔官衔的解读各有不同，如“最高法官和维西尔”“作为国王代表的人在宫殿前厅主持工作”等，但赫尔克的解读被认为较为正确，即维西尔官员以表音符号表示，办公地点以表意符号表示，且官衔后有几率存在限定符。
表示维西尔在王宫中的地位，如“世袭王子”“贵族”“唯一的同伴”等，这些头衔数量众多且持有者的地位较高。在第四王朝时是维西尔头衔的重要组成部分，表明其与国王的亲属关系，但到第五王朝，随着非王室官员参与行政管理，该头衔的重要性发生变化。
第四王朝和第五王朝之间过渡时期，可能同时存在两位维西尔；第五王朝国王杰德卡拉行政改革时期至古王国末期，至少有两个维西尔在首都孟菲斯任职；第六王朝出现特殊的女性维西尔，其职责可能与丧葬活动有关。维西尔的头衔和职责在不同时期有所变化，反映了国家政治和经济发展形势的变化。
从第五王朝末期到古王国结束，地方上出现了埋葬在各省的维西尔，他们负责组织国家税收工作，其存在体现了国王对地方行政管理的重视，维西尔的履职地点会依照国家形势的变化而调整。
维西尔是国王的得力助手，直接听命于国王，负责执行国王的命令，管理王宫事务，如守卫王宫、陪同国王出巡等。同时，维西尔还行使对国家行政各部门的监督和管理职能，包括中央的五大行政部门以及地方行政事务，如参与地方诺姆长的管理等。
维西尔的权力派生于王权，与国王关系紧密，其权力的变化对王权产生一定的影响。在第四王朝，维西尔多为王室成员，与国王关系紧密；第五王朝后，非王室官员参与行政管理，国王通过联姻等方式拉拢维西尔，以维护王权。然而，当维西尔权力过大时，也会对王权构成威胁，如第六王朝维西尔参与政治斗争的情况。
在中央，维西尔统筹协调中央五大行政部门，确保政府的高效运转；在地方，维西尔通过“上埃及监督”等职位对地方进行直接监管，遏制地方独立势力的发展。在国家行政体系发展过程中，维西尔始终扮演着重要角色，对维护国家政局稳定至关重要。
在古王国时期的国家工程建设中，维西尔主持土木工程的建设，负责组织劳动力、筹备物资，监督工程完成。如塞尼杰米布·因蒂家族四代人都与王室建筑项目紧密关联，体现了维西尔在国家工程建设中的主体地位。维西尔确保了国家工程的顺利进行，对国家的发展建设做出了重要贡献。
古王国时期大规模的金字塔建造是国家经济的重要支出。金字塔作为法老的陵墓，其建造工程浩大。胡夫金字塔的建造动用了大量的人力和物力。从采石、运输到建筑施工，每一个环节都需要耗费巨额的财富。长期维持这种大规模的建筑工程，使国家财政不堪重负。国家不断地将资源投入到金字塔建设中，而这些投入在短期内无法产生经济效益，导致国家经济逐渐走向枯竭。
农业虽然是经济基础，但在古王国后期，由于人口增长和土地兼并等问题，农民的负担不断加重。王室和贵族大量兼并土地，许多农民失去了赖以生存的土地，沦为依附者或奴隶。手工业和商业虽然有所发展，但在整个经济体系中，仍然受到王室和贵族的严控。经济发展缺乏活力，无法有效地弥补因金字塔建设和农业问题带来的经济漏洞。
地方诺姆（州）长官诺马尔赫的权力逐渐扩大。在早期，他们由法老任命并受中央节制，但跟着时间的推移，部分诺马尔赫利用地方的资源和权力，不断扩充自己的势力。他们开始在地方上建立自己的军队，掌握地方的税收和司法大权，对中央的政令阳奉阴违，逐渐形成了地方割据的局面，削弱了中央集权。
古王国后期，法老的权威受到挑战。由于王室内部争权夺利，导致王位继承出现混乱。第六王朝十八位法老在五十年内更迭，无法有效地掌控国家政权。王室内部的腐败现象也日益严重，法老和王室成员奢侈浪费，消耗了大量的国家财富，这使得王室在民众和官员中的形象受损，对国家的统治力下降。
社会分化日益严重，形成了鲜明的阶级对立。处于上层的王室和贵族过着奢侈豪华的生活，拥有大量的财富和土地。而底层的农民、手工业者和奴隶则生活困苦，他们不仅要承担繁重的赋税和劳役，还要忍受贵族的剥削。这种阶级矛盾的激化，导致社会不稳定因素增加。农民和奴隶开始反抗，例如，一些农民可能会逃亡，而奴隶则可能发动小规模的暴动，这些反抗行为对社会秩序造成了冲击。
尼罗河水位的变化对古王国的农业生产产生了重要影响。尼罗河是埃及农业的命脉，如果尼罗河出现长时间的水位过低或泛滥不规律的情况，农业收成将会受到严重影响。有研究表明，在古王国后期，也许会出现了尼罗河水位异常的情况，导致粮食减产，饥荒频发，这不仅加剧了社会的不稳定，也削弱了国家的经济基础，是古王国走向衰落的一个外部因素。
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